Uramaki Special

Crispy Roll

con Gambero cotto in Tempura ricoperto di Avocado e salsa Teriyaki

with Shrimp Tempura covered with Avocado and Teriyaki sauce

Dragon Roll

con Gambero cotto in Tempura ricoperto di Avocado e salsa Teriyaki

with Shrimp Tempura covered with Avocado and Teriyaki sauce

Spider Roll

con Gambero cotto in Tempura ricoperto con crema di Avocado, Tartare di Gambero al vapore con Tobiko, scottato alla fiamma leggermente piccante

with Shrimp Tempura covered with Avocado cream and seared Tartare of steamed Shrimp with Tobiko, slightly spicy

Special Salmon

con Gambero cotto in Tempura ricoperto di Tartare di Salmone e Fiori di zucca

with Shrimp Tempura served with Salmon tartare and Pumpkin Flowers

Special Tuna

con Gambero cotto in Tempura ricoperto di Tartare di Tonno e Fiori di zucca

with Shrimps Tempura served with Tuna tartare and Pumpkin Flowers